-
-
买鱼要买多大的才鲜嫩又健康
鱼怎么挑有学问吗？当然咯！买鱼最直观的就是看大小。经常买鱼的人就知道，大鱼虽然少骨头，但是肉不够鲜，小鱼肉是鲜，不过骨头太多。怎样做到一个平衡呢？鱼具有很高的营养价值，并且胆固醇含量也低，因此不少家庭 ...
-
黄金美味黑胡椒烩鸡胸
材料：土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克做法：1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥 ...
-
补气养血降压润肺止咳 黑木耳冻
原料：黑木耳，枸杞、红枣、红糖、清水做法：1、黑木耳洗净泡发后去蒂，枸杞洗净，红枣肉切成细丝后放入高压锅内，加入清水，水量以没过原料为宜，再加入红糖盖盖儿开火煮沸。待到高压锅冒气后加阀，小火煮一刻钟。 ...
-
汤里吃出不明物 顾客和酒店齐报警
在酒店吃饭吃出不明物体，市民要求酒店减免部分餐费作为补偿，没想到竟被当成吃“霸王餐”不让离开。昨日，市民艾先生向记者诉说了这件让他窝火的事情。昨日下午2时30分许，艾先生给记者打来电话称，他在站前西路 ...
-
百合、银耳秋季润燥好搭档
在四季中，秋季最大的特点就是“燥”字。即便中秋临近，天气酷热依旧，大部分人已经明显感到“秋燥”所引起的各种身体不适。巧妙调理 抵御“秋燥”专家指出，预防“秋燥症”的最好办法是饮食调理。小编为读者推荐几 ...
-
超越分子美食：霍金徒弟创“量子美食”
据英国媒体21日报道称，这位至少有500项发明专利的科学怪人，在之前的三年时间里，跟另外29人制作出《现代主义烹饪》一书。当这本书面世之后不得不让人惊叹，原来美食可以做得如此技术流…&h ...
-
丹麦美食之王：脆皮烤猪肉
脆皮烤猪肉是丹麦传统的圣诞大餐佳肴之首。在丹麦人圣诞晚宴的餐桌上，一定少不了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。焦黄脆嫩的猪皮、烤到流油的几分肥肉，附在酥滑的瘦肉上，三者恰到好处地结合在一起，佐以果脯或者配上果肉 ...
-
广州厨师从仙台到东京探妻躲过一劫
广州厨师及妻子失踪跟踪报道 “我叔叔和婶婶都找到了!他们在东京的车站避难。”前日，广州网友@KAREN5423微博寻找日本地震中在仙台失踪的叔叔张演耀和婶婶的故事。昨日张小姐打 ...
-
茄汁牛腩 让你hold不住
材料：牛腩500克、洋葱半个、西红柿1个调料：番茄酱、红葡萄酒、老抽、盐、糖、黑胡椒碎、综合香草各适量做法：好吃得让你hold不住的茄汁牛腩1、牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫；2、洋葱切 ...